সি এ এস সংখ্যা: 56-86-0
আণবিক সূত্র: C5H9NO4
আনবিক ওজন: 147,12
চেহারা: সাদা বা বর্ণহীন আঁশযুক্ত স্ফটিক, সামান্য আম্লিক বা বর্ণহীন স্ফটিক, অগ্নিদাহ্য
এল-গ্লুটামিক অ্যাসিড মানসিক ক্ষমতা উন্নতি করে প্রকৃতির "মস্তিষ্ক খাবার" বলে মনে করা হয়; আলসার নিরাময় গতি বাড়াতে সাহায্য করে ক্লান্তি থেকে "লিফট" দান করেন, নিয়ন্ত্রণ মদ্যাশক্তি, সিজোফ্রেনিয়া ও চিনি জন্য ক্ষুধিত সাহায্য করে।
খাদ্য শিল্প ইন: বিকল্প লবণ, পুষ্টি সম্পূরক, umami এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা (প্রধানত মাংস, স্যুপ এবং হাঁস ব্যবহৃত হয়)।
ঔষধ শিল্প ইন: L-গ্লুটামেট একটি অ-অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড যে শরীরে metabolized হয়। সহজ অ্যামিনো অ্যাসিড, এবং কিটোন এসিড স্থানান্তর প্রতিক্রিয়া হারান, অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড সমন্বয় করতে পারেন। খাওয়ার পর, 96% L-গ্লুটামেট শরীরের দ্বারা শোষিত হতে পারে, তাই এটি পুষ্টির সম্পূরক "উপাদান খাদ্য" এর কাঁচামাল এক হিসাবে ক্লিনিকাল প্র্যাক্টিস ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্যাকিং: 25KG / ড্রাম
মেয়াদ: 24 মাস