Nombre CAS: 117-39-5
Font del producte: Rutina
Aparença: cristalls de color groc verdós
Fórmula molecular: C15H10O7
Pes molecular: 302,23
Mètode d'assaig: UV / HPLC
Especificació: quercetina 98%
Quina és la quercetina?
La quercetina és un pigment que pertany a un grup de compostos de plantes anomenats flavonoides.
Els flavonoides són presents en verdures, fruites, cereals, te i vi. Ells s'han relacionat amb diversos beneficis per a la salut, incloent la reducció de riscos de malalties del cor, càncer i trastorns degeneratius del cervell (1Trusted Font, Font 2Trusted).
Els efectes beneficiosos dels flavonoides com la quercetina provenen de la seva capacitat de funcionar com antioxidants dins del seu cos (3Trusted Font).
Els antioxidants són compostos que poden unir-se a i neutralitzar els radicals lliures.
Els radicals lliures són molècules inestables que poden causar dany cel·lular quan els seus nivells són massa alts. Els danys causats pels radicals lliures s'ha relacionat amb nombroses malalties cròniques, incloent el càncer, malalties del cor i diabetis (4Trusted Font).
La quercetina és el flavonoide més abundant en la dieta. S'estima que la persona mitjana consumeix 10-100 mg de cada dia a través de diverses fonts d'aliments (5Trusted font).
Els aliments que contenen quercetina comunament inclouen cebes, pomes, raïm, maduixes, bròquil, cítrics, cireres, te i tàperes (5Trusted font).
També està disponible com un suplement dietètic en forma de pols i càpsules.
Embalatge del producte: 25 kg / tambor
Període de validesa: 2 anys