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L-Cystein

Kurze Beschreibung:

L-Cystein  ist ein α-Aminosäure mit der chemischen Formel HO2CCH (NH2) CH2SH und wird durch die E - Nummer E920 bezeichnet. Es ist einer der Bausteine von Eiweiß und ist wichtig bei der Herstellung von Antioxidantien. L-Cysteinecan in einer breiten Palette von Produkten wie Backwaren, Geschmackszusätze, Babynahrung und funktionelle Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.


Produktdetail

Produkt Tags

CAS - Nummer: 52-90-4

Molekülformel: C3H7NO2S

Molekulargewicht: 121,15

Aussehen: weißes , kristallines Pulver

Cystein kann in der Regel durch den menschlichen Körper unter normalen physiologischen Bedingungen synthetisiert werden, wenn eine ausreichende Menge an Methionin zur Verfügung steht. Cystein wird in der Regel in dem menschlichen Körper synthetisiert, wenn es genügend Methionin zur Verfügung. Cysteine ​​zeigt antioxidative Eigenschaften und beteiligt sich an Redoxreaktionen. Cystein antioxidative Eigenschaften werden in der Regel in dem Tripeptid Glutathion, ausgedrückt, wie auch andere Organismen beim Menschen auftritt. Glutathione (GSH) erfordert typischerweise Biosynthese von seinen konstituierenden Aminosäuren, Cystein, Glycin und Glutaminsäure, aufgrund seiner begrenzten systemischen Verfügbarkeit. Glutaminsäure und Glycin sind in der Ernährung der meisten Industrieländern leicht zugänglich, aber die Verfügbarkeit von Cystein kann der limitierende Substrat sein. In der menschlichen Stoffwechsel, Cystein ist auch bei der Erzeugung von Sulfid in Eisen-Schwefel-Cluster und Nitrogenase, indem sie als ein Vorläufer beteiligt. In einem Bericht von 1994 von fünf Top-Zigarettenhersteller veröffentlicht wird, ist Cystein eine der 599 Zusatzstoffe Zigaretten. Seine Verwendung oder Zweck ist jedoch nicht bekannt, wie die meisten Zigaretten Zusatzstoffe. Seine Aufnahme in Zigaretten könnte zwei Vorteile bieten: als schleimlösend Schauspielern, da Rauchen Schleimproduktion in der Lunge erhöht; und die Erhöhung der nützlichen Antioxidans Glutathion (die bei Rauchern verringert wird).

Packing: 25kg / drum

Gültigkeitszeitraum: 24 Monate


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