सक्रिय संघटक: charantin, momordicin, पेप्टाइड
कैस नं .: 57126- 62 -2
लैटिन नाम: Momordica charantia Linn।
भाग का प्रयोग किया: फल
प्रकटन: पीले ठीक पाउडर
पहचान पद्धति: एचपीएलसी
विशिष्टता:
अनुपात 10: 1
चारेंटिन 10%
मोमोर्डिसिन पेप्टाइड 70%
प्रभावकारिता:
करेला - करेला या मोमोर्डिका चारेंटिया के रूप में भी जाना जाता है - एक उष्णकटिबंधीय बेल है जो लौकी परिवार से संबंधित है और यह तोरी, स्क्वैश, कद्दू और ककड़ी से निकटता से संबंधित है। इसकी खेती दुनिया भर में इसके खाद्य फल के लिए की जाती है, जिसे एक माना जाता है। कई प्रकार के एशियाई व्यंजनों में प्रधान। चीनी किस्म आमतौर पर लंबी, हल्की हरी होती है, और मस्से जैसे धक्कों से ढकी होती है। दूसरी ओर, भारतीय किस्म अधिक संकरी होती है और छिलके पर खुरदुरे, दांतेदार स्पाइक्स के साथ नुकीले सिरे होते हैं। अपने तीखे स्वाद और विशिष्ट उपस्थिति के अलावा, कड़वे तरबूज को कई प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है। कड़वे तरबूज में स्टेरॉइडल सैपोनिन जैसे मोमोर्डिसिन, इंसुलिन जैसे पेप्टाइड्स, चारेंटिन और एल्कलॉइड होते हैं, जो कड़वे तरबूज को हाइपोग्लाइसेमिक गतिविधि प्रदान करते हैं। कड़वे तरबूज इंसुलिन की रिहाई को उत्तेजित करता है और रक्त प्रवाह में ग्लूकोज के निर्माण को रोकता है, एक ऐसा कार्य जो मधुमेह के उपचार में एक जबरदस्त भूमिका निभा सकता है, विशेष रूप से गैर-इंसुलिन-निर्भर मधुमेह में। यह हाइपोग्लाइसेमिक फ़ंक्शन दो पदार्थों के लिए जिम्मेदार है: कड़वा तरबूज और पी-इंसुलिन।
यहाँ कड़वा तरबूज और उसके निकालने के 6 लाभ हैं।
1.Bitter तरबूज फाइबर, विटामिन सी, फोलेट और विटामिन ए जैसे पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है
2.Bitter तरबूज fructosamine और हीमोग्लोबिन A1c के स्तर सहित लंबी अवधि के रक्त शर्करा नियंत्रण के कई मार्करों, सुधार करने के लिए दिखाया गया है। फिर भी, अधिक उच्च गुणवत्ता वाले शोध की जरूरत है।
3.Test-ट्यूब अध्ययनों से पता चलता कड़वा तरबूज कैंसर से लड़ने के गुण हो सकता है और पेट, पेट के, फेफड़े, nasopharynx, और स्तन कैंसर की कोशिकाओं के खिलाफ प्रभावी हो सकता है।
4.Animal अध्ययन है कि कड़वा तरबूज निकालने कोलेस्ट्रॉल के स्तर है, जो समर्थन दिल के स्वास्थ्य में मदद कर सकता कम हो सकती है दिखाते हैं। बहरहाल, मानव अनुसंधान इन प्रभावों पुष्टि करने के लिए की कमी है।
5.Bitter तरबूज कैलोरी में कम लेकिन फाइबर में उच्च है। मानव और पशुओं के अध्ययन ने पाया है कड़वा तरबूज निकालने भी मदद मिल सकती है कि पेट की चर्बी और शरीर के वजन में कमी।
6.Bitter तरबूज तैयार करने के लिए आसान है और कई अलग अलग व्यंजन और व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता।
उत्पाद पैकेजिंग: 25 किलो / ड्रम
वैधता अवधि: 24 महीने