CAS-nummer: 372-75-8
Molekylformel: C6H13N3O3
Molekylvikt: 175,18
Utseende: vitt kristallint pulver, syrlig smak, löslig i vatten, olöslig i etanol och eter.
En icke-essentiell aminosyra och en föregångare till arginin. Citrullin kosttillskott har hävdats att främja energinivåer, stimulera immunförsvaret och hjälper avgifta ammoniak (en cell toxin). L-citrullin är tillverkad av L-ornitin och karbamoyl-fosfat i en av de centrala reaktioner i ureacykeln. Det är också produceras från L-arginin som en biprodukt av reaktionen som katalyseras av enzymet NO-syntas. L-citrullin, samtidigt som den är en aminosyra, inte är involverad i proteinsyntes och är inte en av de aminosyror som kodas av DNA. Även om citrullin inte kan införlivas i proteiner under proteinsyntesen, är flera proteiner kända för att innehålla citrullin som en aminosyra. Dessa citrullin rester genereras av en familj av enzymer som kallas peptidylarginindeiminas deiminases (kuddar), som omvandlar aminosyran arginin till citrullin. Proteiner som innehåller citrullin rester innefattar basiskt myelinprotein (MBP), fillagrin och flera histonproteiner.
Förpackning: 25kg / trumma
Giltighetsperiod: 24 månader
