CAS: 56-41-7
Formule moléculaire: C3H7NO2
Poids moléculaire: 89.09
Aspect: poudre fine blanche
L-Alanine est un acide aminé non essentiel présent en grande quantité à l'état libre dans le plasma. Il est produit à partir du pyruvate par transamination. Il est impliqué dans le métabolisme des sucres et des acides, augmente l'immunité et fournit de l'énergie aux tissus musculaires, au cerveau et au système nerveux central. Les BCAA sont utilisés comme source d'énergie pour les cellules musculaires. Pendant un exercice prolongé, les BCAA sont libérés des muscles squelettiques et leurs squelettes de carbone sont utilisés comme carburant, tandis que leur portion d'azote est utilisée pour former un autre acide aminé, l'alanine. L'alanine est ensuite convertie en glucose par le foie. Cette forme de production d'énergie s'appelle le cycle alanine-glucose et joue un rôle majeur dans le maintien de l'équilibre glycémique du corps.
Emballage: 25kg / tambour
Période de validité: 24 mois
