CAS-nummer: 372-75-8
Molekylformel: C6H13N3O3
Molekylvekt: 175,18
Utseende: hvitt krystallinsk pulver, sur smak, kan oppløses i vann, uoppløselig i etanol og eter.
En ikke-essensiell aminosyre og en forløper av arginin. Citrullin kosttilskudd har blitt hevdet å fremme energinivåer, stimulerer immunsystemet, og bidra til å avgifte ammoniakk (en celle toksin). L-citrullin er laget av L-ornitin og karbamoylfosfat i en av de sentrale reaksjoner i ureasyklusen. Det er også fremstilles fra L-arginin som et biprodukt av reaksjonen katalysert av enzymet NO-syntase. L-citrullin, som samtidig er en aminosyre, ikke er involvert i proteinsyntese, og er ikke en av aminosyrene kodet for av DNA. Selv om citrullin ikke kan inkorporeres i proteiner under proteinsyntesen blir flere proteiner kjent for å inneholde citrullin som en aminosyre. Disse citrullin rester er generert av en familie av enzymer som kalles peptidyl deiminases (pads), som omdanner aminosyren arginin til citrullin. Proteiner som inneholder citrullin rester omfatter myelin basisk protein (MBP), fillagrin og flere histonproteinene.
Emballasje: 25kg / trommel
Gyldighetsperioden: 24 måneder
