Número CAS: 117-39-5
Fuente del producto: Rutina
Apariencia: cristales de color amarillo verdoso
Fórmula molecular: C15H10O7
Peso molecular: 302,23
Método de ensayo: UV / HPLC
Especificación: Quercetin98%
¿Cuál es la quercetina?
La quercetina es un pigmento que pertenece a un grupo de compuestos de plantas llamados flavonoides.
Los flavonoides están presentes en verduras, frutas, cereales, té y vino. Ellos se han relacionado con varios beneficios para la salud, incluyendo la reducción de riesgos de enfermedades del corazón, cáncer y trastornos degenerativos del cerebro (1Trusted Fuente, Fuente 2Trusted).
Los efectos beneficiosos de los flavonoides como la quercetina provienen de su capacidad de funcionar como antioxidantes dentro de su cuerpo (3Trusted Fuente).
Los antioxidantes son compuestos que pueden unirse a y neutralizar los radicales libres.
Los radicales libres son moléculas inestables que pueden causar daño celular cuando sus niveles son demasiado altos. Los daños causados por los radicales libres se ha relacionado con numerosas enfermedades crónicas, incluyendo el cáncer, enfermedades del corazón y diabetes (4Trusted Fuente).
La quercetina es el flavonoide más abundante en la dieta. Se estima que la persona promedio consume 10-100 mg de todos los días a través de diversas fuentes de alimentos (5Trusted fuente).
Los alimentos que contienen quercetina comúnmente incluyen cebollas, manzanas, uvas, fresas, brócoli, cítricos, cerezas, té y alcaparras (5Trusted fuente).
También está disponible como un suplemento dietético en forma de polvo y cápsulas.
Embalaje del producto: 25 kg / tambor
Período de validez: 2 años
