CAS-númer: 117-39-5
Vara Heimild: rutin
Útlit: gult grænleit Crystal
Molecular Formula: C15H10O7
Molecular Weight: 302,23
Prófunaraðferð: UV / HPLC
Specification: Quercetin98%
Hvað er quercetin?
Quercetin er litarefni sem tilheyrir hópi efna álversins kallast flavonoids.
Flavonoids eru til staðar í grænmeti, ávöxtum, korni, te og vín. Þeir hafa verið tengd við nokkur hagur heilsu, þar á meðal minni hættu á hjartasjúkdómum, krabbameini og hrörnunar í heila (1Trusted Heimild, 2Trusted Source).
Áhrifin af flavonoids eins quercetin koma frá getu þeirra til að virka sem andoxunarefni í líkamanum (3Trusted Source).
Andoxunarefni eru efnasambönd sem getur bundist og óvirkir sindurefni.
Sindurefni eru óstöðugar sameindir sem geta valdið frumu skaða þegar magn þeirra orðið of hár. Tjón af völdum sindurefna hefur verið tengd við fjölda langvinnra sjúkdóma, þar á meðal krabbameini, hjartasjúkdómum og sykursýki (4Trusted Source).
Quercetin er algengasta flavonóíðinn í mataræði. Það er áætlað að meðaltali manneskja eyðir 10-100 mg af henni daglega í gegnum ýmsum áttum matvæli (5Trusted Source).
Matvæli sem almennt innihalda quercetin eru laukur, epli, vínber, berjum, spergilkál, sítrusávöxtum, kirsuber, te og kapers (5Trusted Source).
Það er einnig fáanlegt sem fæðubótarefni í duft og formi hylki.
Vara pökkun: 25kg / tromma
Gildistími: 2 ár
