CAS رقم: 52-90-4
الصيغة الجزيئية: C3H7NO2S
الوزن الجزيئي: 121.15
المظهر: مسحوق بلوري أبيض
السيستين عادة ما يمكن توليفها من قبل الجسم البشري في ظل الظروف الفسيولوجية العادية إذا كمية كافية من الميثيونين هو متاح. ويتم تصنيع السيستين عادة في جسم الإنسان عندما يكون هناك ميثيونين كافية متوفرة. السيستين يسلك خصائص مضادة للأكسدة وتشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال. يتم التعبير عن خصائص مضادة للأكسدة السيستين وعادة في الجلوتاثيون ثلاثي الببتيد، والذي يحدث في البشر وكذلك الكائنات الحية الأخرى. الجلوتاثيون (GSH) وعادة ما يتطلب الحيوي من الأحماض الأمينية المكونة لها، السيستين، الجلايسين وحمض الجلوتاميك، نظرا لتوافر النظامية المحدودة. وحمض الجلوتاميك والجلايسين متاحة بسهولة في النظام الغذائي للبلدان الأكثر تصنيعا، ولكن توافر السيستين يمكن أن يكون الركيزة الحد. في عملية التمثيل الغذائي الإنسان، وتشارك أيضا السيستين في توليد كبريتيد موجودة في مجموعات الحديد الكبريت والنيتروجينيز من خلال العمل تمهيدا. في تقرير عام 1994 الصادر عن خمس شركات السجائر أعلى، السيستين هو واحد من 599 مضافات السجائر. استخدامه أو الغرض، ومع ذلك، هو غير معروف، على غرار معظم الإضافات السجائر. إدراجه في السجائر يمكن أن توفر فوائد اثنين: بصفتها مقشع، لأن التدخين يزيد من إنتاج المخاط في الرئتين. وزيادة الجلوتاثيون المضادة للأكسدة مفيدة (التي تتقلص لدى المدخنين).
التعبئة: 25KG / طبل
فترة الصلاحية: 24 شهرا
