CAS број: 52-90-4
Молекуларна формула: C3H7NO2S
Молекуларна тежина: 121,15
Изглед: бел кристален прав
Цистеин обично може да се синтетизира од страна на човечкото тело под нормални физиолошки услови, ако доволно количество на метионин е на располагање. Цистеин обично се синтетизираат во телото на човекот кога има на располагање доволно метионин. Цистеин покажува антиоксидантни својства и учествува во редокс реакции. антиоксидантни својства цистеин е обично се изразени во глутатион трипептид, кој се јавува кај луѓето и другите организми. Глутатион (GSH) обично се бара биосинтезата од нејзините составни амино киселини, цистеин, глицин, и глутаминска киселина, поради неговата ограничена системска расположивост. Глутаминска киселина и глицин се лесно достапни во исхраната на повеќето развиени земји, но достапноста на цистеинот може да биде ограничувачки подлогата. Во човечкиот метаболизам, цистеин е, исто така, се вклучени во производство на сулфид присутни во железо-сулфур кластери и nitrogenase со глума како претходник. Во извештајот од 1994 година, објавен од страна на пет врвни цигара компании, цистеин е еден од 599 адитиви за цигари. Неговата употреба или цел, сепак, не е познат, како и повеќето адитиви цигара. Неговото вклучување во цигарите може да понуди две предности: Постапувајќи како expectorant, бидејќи пушењето го зголемува производството на слуз во белите дробови; и зголемување на корисни антиоксиданс глутатион (што е намалена кај пушачи).
Пакување: 25 кг / барабан
Рок на важење: 24 месеци
