CAS ቁጥር: 56-86-0
ሞለኪዩላር ቀመር: C5H9NO4
ሞለኪዩላር ክብደት: 147,12
መልክ: ተቀጣጣይ, በትንሹ አሲዳማ ወይም ቀለም ክሪስታል ነጭ ወይም ቀለም ፉት ክሪስታል,
L-glutamic አሲድ የአእምሮ አቅም በማሻሻል በተፈጥሮ "የአንጎል ምግብ" እንዲሆን ተደርጎ ነው; ቁስለት መፈወሻ ሊያፋጥን ያግዛል; ድካም አንድ "ማንሳት" ይሰጣል; ቁጥጥር በአልኮል, E ስኪዞፈሪንያ እና ስኳር ለ አምሮት ይረዳል.
የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ: ተተኪ ጨው, የአመጋገብ ማሟያ, umami ወኪል ሆኖ ያገለግላል (በዋነኝነት ስጋ, ሾርባ እና በዶሮ እርባታ ላይ ውሏል).
የመድኃኒት ኢንዱስትሪ ውስጥ: L-glutamate አካል ውስጥ metabolized ነው ያልሆነ አስፈላጊ አሚኖ አሲድ ነው. ቀላል አሚኖ አሲድ, እና ketone አሲድ ዝውውር ምላሽ ማጣት, ሌላ አሚኖ አሲዶች synthesize ይችላሉ. በመብላት በኋላ, 96% L-glutamate አካል በማድረግ ላይ ያረፈ ይችላል, ስለዚህ የንጥረ ማሟያ "ኤለመንት አመጋገብ" ስለ ጥሬ ዕቃዎች እንደ አንዱ የክሊኒካል በተግባር ላይ ሊውል ይችላል.
ማሸግ: 25KG / ከበሮ
የተገቢነት ክፍለ ጊዜ: 24 ወራት
