Rhif CAS: 56-86-0
Fformiwla foleciwlaidd: C5H9NO4
Moleciwlaidd pwysau: 147.12
Ymddangosiad: gwyn neu grisial cennog di-liw, ychydig yn asidig neu grisial di-liw, fflamadwy
Asid L-glutamic ei ystyried i fod "bwyd Brain" natur trwy wella galluoedd meddyliol; yn helpu i gyflymu'r y iachau wlserau; yn rhoi "lifft" o flinder; helpu alcoholiaeth rheoli, sgitsoffrenia a'r chwant am siwgr.
Yn y diwydiant bwyd: ddefnyddio fel halen lle, atodiad maeth, asiant umami (a ddefnyddir yn bennaf mewn cig, cawl a dofednod).
Yn y diwydiant fferyllol: l-glwtamad yn asid amino anhanfodol sy'n cael ei metabolized yn y corff. Hawdd colli asid amino, ac adwaith throsglwyddo asid ceton, gall syntheseiddio asidau amino eraill. Ar ôl bwyta, gall 96% l-glwtamad yn cael ei amsugno gan y corff, fel y gellir ei ddefnyddio mewn arfer clinigol yn un o'r deunyddiau crai o atodiad maeth "Elfen diet".
Pacio: 25kg / drum
Cyfnod Dilysrwydd: 24 mis
