CAS Uimhir: 56-86-0
Foirmle mhóilíneach: C5H9NO4
Meáchan móilíneach: 147.12
Dealramh: bán nó criostail scaly gan dath, beagán aigéadach nó criostail gan dath, inlasta
Tá aigéad L-glútamach A mheastar a bheith nádúr "bia Brain" trí fheabhas a chur cumais mheabhrach; luathaítear an leighis de ulcers; Tugann a "ardaitheoir" ó tuirse; Cuidíonn alcólacht rialaithe, scitsifréine agus an craving do siúcra.
I dtionscal an bhia: a úsáidtear mar salann ionad, fhorlíonadh cothaithe, gníomhaire Umami (a úsáidtear go príomha i feoil, anraith agus éanlaithe).
Sa tionscal cógaisíochta: l-glutamate aigéad aimín neamhriachtanacha a mheitibiliú i gcorp. Éasca a chailleadh aimínaigéad, agus imoibriú aistrithe aigéad céatóin féidir, a shintéisiú aigéid eile aimín. Tar éis ithe, is féidir 96% l-glutamate a absorbed ag an gcomhlacht, ionas gur féidir é a úsáid i gcleachtas cliniciúil mar cheann de na n-amhábhar an fhorlíonta cothaitheach "aiste bia eilimint".
Pacáil: 25KG / druma
Tréimhse bhailíochta: 24 mí
