CAS àireamh: 56-86-0
Mhoileciuilich foirmle: C5H9NO4
Mhoileciuilich cuideam: 147,12
Coltas: geal no colorless lannach criostal, beagan searbh no colorless criostal, lasanta
L-glutamic Acid a tha air a bhith nàdair "Brain biadh" le bhith a 'leasachadh comasan inntinn; a 'cuideachadh a' luathachadh an leigheas ulcers; a 'toirt "lioft" bho sgìths; a 'cuideachadh le smachd a chumail air deoch-làidir, Schizophrenia agus a' miannachadh airson siùcar.
Ann an gnìomhachas a 'bhidhe: a chleachdadh mar fhear-ionaid a salainn, beathachadh a bharrachd, umami àidseant (mar as trice air a chleachdadh ann feòil, brot agus cearcan).
Anns an t-leigheis Mhic a 'ghnìomhachas: l-glutamate tha neo-riatanach amino acid a tha metabolized anns a' chorp. Easy a chall amino acid, agus ketone acid gluasad reaction, faodaidh co-chur eile amino ri tachartasan shearbhagan. An dèidh ithe, 96% l-glutamate faodar a ghabhail a-steach leis a 'chorp, mar sin, faodar a chleachdadh ann an cleachdadh clionaigeach mar aon de na stuthan amh de beathachaidh a bharrachd eileamaid "daithead".
Pacadh: 25cg / druma
Dligheachas LINN: 24 mìosan
