CAS համարը: 56-86-0
Մոլեկուլային բանաձեւը: C5H9NO4
Մոլեկուլային քաշը: 147,12
Տեսքը: սպիտակ կամ անգույն թեփուկավոր բյուրեղյա, թեթեւակի acidic կամ անգույն բյուրեղապակի, դյուրավառ
L-գլյուտամինաթթուն համարվում է բնության «Բրեյն սննդի» `բարելավելով մտավոր կարողությունների. օգնում է արագացնել բժշկություն խոցերի. տալիս է «վերացնել» է հոգնածության. օգնում է հսկիչ ալկոհոլիզմի, շիզոֆրենիայի եւ փափագ համար շաքարի.
Է սննդի արդյունաբերության ոլորտում, որոնք օգտագործվում են որպես փոխարինող աղ, սննդի հավելում, umami գործակալ (հիմնականում օգտագործվում է մսի, ապուր եւ թռչուն).
Դեղագործական արդյունաբերության L-գլուտամատ է ոչ էական Amino թթու, որը metabolized է մարմնի. Հեշտ է կորցնել amino թթու, եւ կետոններ թթու փոխանցման արձագանքը, կարող synthesize այլ amino թթուներ. Ուտելուց հետո, 96% լ-գլուտամատ կարող է կլանել մարմնի կողմից, ուստի այն կարող է օգտագործվել կլինիկական պրակտիկայում որպես մեկը հումքի սննդարար հավելում "տարրը diet»:
Փաթեթավորում: 25kg / drum
Վավերականության ժամկետը: 24 ամիս
