Cas ნომერი: 56-86-0
მოლეკულური ფორმულა: C5H9NO4
მოლეკულური წონა: 147,12
მოვლენები: თეთრი ან უფერო scaly crystal, ოდნავ მჟავე ან უფერო crystal, აალებადი
L-glutamic მჟავა ითვლება ბუნების "ტვინის საკვები" გაუმჯობესების გონებრივი შესაძლებლობების; ეხმარება დააჩქაროს სამკურნალო წყლულები; იძლევა "ლიფტით" დაღლილობის; ეხმარება კონტროლის ალკოჰოლიზმი, შიზოფრენია და მწყურია შაქარი.
კვების მრეწველობის: გამოიყენება როგორც შემცვლელი მარილი, კვების დანამატს, umami აგენტი (ძირითადად გამოიყენება ხორცი, წვნიანი და ფრინველი).
ფარმაცევტული ინდუსტრიის: l-გლუტამატის არის არასამთავრობო არსებითი ამინომჟავის, რომელიც მეტაბოლიზდება ორგანიზმში. ადვილი დასაკარგი ამინომჟავის და კეტონები მჟავა გადაცემა რეაქცია, სინთეზი სხვა ამინომჟავები. ჭამის შემდეგ, 96% l-გლუტამატის შეიძლება შეიწოვება ორგანოს მიერ, ასე რომ, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას კლინიკურ პრაქტიკაში, როგორც ერთ ერთი ნედლეულის საკვები დანამატი "ელემენტს დიეტა".
შეფუთვა: 25 კგ / drum
მოქმედების ვადა: 24 თვე
